Super kotlety- tym razem bez mięsa.
składniki:
- 8 jajek ugotowanych na twardo
- 2 jajka surowe
- 5 łyżek startego sera żółtego
- 100 g sera camembert
- 8 łyżek bułki tartej
- pieprz, sól
- 3 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
przyrządzanie:
- Jajka ugotowane na twardo obierz ze skorupek i rozgnieć widelcem. Dodaj do nich 2 surowe jajka, natkę pietruszki, starty na drobnych oczkach ser i bułkę tartą i dopraw wszystko do smaku. Dokładnie połącz.
- Ser camembert pokrój na 2 cm kawałki. Z masy uformuj kotleciki, a w środek każdego włóż kawałek sera. Dokładnie zlep.
- Obtocz każdy w bułce tartej i smaż na rumiano na rozgrzanym oleju.
