Bezmięsne kotlety z pysznym dodatkiem- ryżem i warzywami.
składniki:
- 3 marchewki
- pół selera
- pomidor
- papryka
- sól, pieprz
- paczka kotletów sojowych
- 2 jajka
- mąka
- bułka tarta
- olej
- 2 torebki ryżu
przyrządzanie:
- Marchewki i seler obierz i zetrzyj na tarce jarzynowej. Paprykę i pomidor pokrój w drobną kostkę. Warzywa wrzuć na patelnię i duś do miękkości.
- Następnie dodaj ugotowany ryż. Dopraw sola i pieprzem do smaku.
- Kotlety gotuj pięć minut we wrzącej wodzie z solą. Po wyjęciu z wody panieruj je w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej. Smaż na gorącym oleju.
