Krem z pomidorów + kozi ser

Na dzisiaj pyszna zupa z pomidorów. Urozmaicimy ją smakiem sera koziego. 

składniki:

• 2 puszki pomidorów
• 1 średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200 ml śmietany
• ser kozi
• 500 ml bulionu z warzyw
• 1 łyżka suszonej bazylii
• Oliwa z oliwek

przyrządzanie:

Cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie, do czasu, aż cebula się zeszkli.
Dodajemy do cebuli pomidory oraz bazylię i dusimy około 8-10 minut.
Dolewamy bulion i gotujemy kilka minut.
Miksujemy  i doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.
Ser kroimy i wkładamy do talerzy i zalewamy zupą.
Podajemy ze śmietaną, posypaną świeżymi ziołami.
Smacznego!