Bardzo ciekawe połączenie jarmużu z serem mozarella. Gotowa zupa jest delikatna, smak jarmużu lekko wyczuwalny. W połączeniu z serowym krakersem rozpieszcza podniebienia.
składniki:
- 1 l bulionu z TEGO PRZEPISU + ewentualnie marchew i pietruszkę z wywaru
- 4 garście obranego z łodyg jarmużu
- 3 ząbki czosnku
- świeża bazylia i świeża mięta
- 1 kulka sera mozzarella
- śmietana 18% do zup około 2 łyżki
- sól, pieprz
przyrządzanie:
ZOBACZ WYKONANIE >>>
