Kremowa zupa z kalafiora

Kremowa zupa z kalafiora. Bardzo delikatna w smaku. 

składniki:

• kalafior
• 1 litr wywaru z warzyw
• 3 ziemniaki
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• śmietana do zupy

przyrządzanie:

• Na oliwie zeszklij cebulę.
• Dodaj ziemniaki pokrojone w bardzo małą kosteczkę oraz posiekany czosnek.
• Całość smaż około 5-8 minut.
• Zalej gorącym bulionem, dodaj kalafiora i gotuj około 15 minut.
• Dodaj sól, pieprz, oraz śmietanę i zmiksuj na gładki krem.