Kuchnia orientalna – „Tajskie smaki”

Kwaśny, słodki, słony, gorzki i ostry. Właśnie te pięć smaków uważa się za tajemnicę tajskich potraw – najbardziej oryginalnych na świecie. Ściśle strzeżone receptury są największą zagadką dla smakoszy tej kuchni. W książce „Tajskie smaki” możemy je poznać.

 

„Tajskie smaki” to książka zarówno dla miłośników kuchni tajskiej, ale również dla amatorów kuchennych smaków.

 

 

Julie Schwob jest kucharką i stylistką jedzenia. Jej pasją jest odkrywanie tradycyjnych kuchni i tworzenie nowych przepisów kulinarnych. Po 10-letniej karierze, głownie dla przemysłu reklamowego, postanowiła prowadzić życie kreatorki smaków i zawodowo zająć się gotowaniem. Ukończyła szkołę kulinarną w Paryżu. Napisała ponad 20 książek o tematyce kulinarnej.

Przełożenie na język polski: Toruńska Marta