Znakomity przepis na karkówkę na ostro dla lubiących pikatne potrawy.

Grzyby zalać wrzątkiem. Okonie obrać, wyfiletować, pokroić w kostkę. Skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą. Ziemniaki obrać i również pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać. W rondlu rozpuścić masło, dusić na nim przez ok. 10 minut ziemniaki. Grzyby odcedzić, ...

Filety dokładnie umyć i osuszyć. Przyprawy wymieszać w misce, obtaczać w nich filety i odstawić na 10 minut. Czosnek drobno posiekać i smażyć na złoty kolor na rozgrzanym maśle, po czym odsączyć z tłuszczu i odłożyć. Na patelni rozgrzać olej i ...

Krewetki obrać z pancerzyków i dokładnie opłukać. Czosnek, sok z cytryny, zioła zmiksować w malakserze na gładki sos. Intensywnie ooprawić do smaku solą i pieprzem. Przygotowane krewetki włożyć do torebki foliowej, wlać do niej sos, zamknąć torebkę i dokładnie ropzrawić marynatę na krewetkach. Odłożyć ...

Rybę dokładnie umyć, osuszyć, skropić  sokiem z cytryny, nasolić i pod przykryciem wstawić do lodówki. Marchewkę, pietruszkę i selera obrać ze skórki, umyć i pokroić w niewielkie słupki. Cebulę drobno posiekać, umytego pora pokroić w piórka. W dużym rondlu rozgrzać masło, zeszklić na ...

Szczupaka obrać, pokroić na dzwonka, dokładnie umyć. Osuszyć, natrzeć bazylią i oprószyć solą. Wstawić – pod przykryciem – na godzinę do lodówki. W moździerzu roztłuc na jednolitą miazgę ziarna ziela angielskiego, pieprzu i goździki. Obrane ze skórek cytryny i cebule ...

W polskiej kuchni grzyby stanowią ważny, często stosowany i bardzo lubiany składnik potraw. Używa się ich w postaci surowej – prosto z lasu, suszonej, marynowanej, kiszonej i mrożonej. Panie domu przyrządzają z nich setki domowych dań.  Poznaj przepis na Gołąbki ...

Z mąki, posiekanego schłodzonego wcześniej masła, żółtka, proszku do pieczenia, szczypty soli oraz paru łyżek wody szybko zagnieść gładkie ciasto. Uformować je w kulę, zawinąć w folię aluminiową. Schłodzić przez 30 minut w lodówce. Cebulę pokroić w piórka. W dużym rondlu rozgrzać ...

Na dużej patelni rozgrać olej. Wrzucić pokrojoną w plastry cebulę i usmażyć ją na złoty kolor. Czosnek wymieszać z imbirem, sproszkowaną chilli, kurkumą, połową łyżeczki soli oraz posiekaną chilii. Dodać do cebuli. Dolać nieco wody oraz pokrojone w plastry ziemniaki. Pod przykryciem ...

W dużym rondlu rozgrzać olej. Wsypać kminek, gorczycę, nasiona cebuli oraz roztartą suszoną chilli i chwilę smażyć, ciągle mieszając. Dodać imbir oraz czonsek, chwilę razem smażyć, a następnie wrzucić obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz oczyszczoną z włókien, pokrojoną w kawałki ...