Suszone śliwki zalewamy wodą tak, by były całkowicie zakryte. Po dwóch godzinach dolewamy do nich wino i zagotowujemy, a następnie miksujemy. Mieszamy dokładnie z majonezem, by otrzymać sos. Dorsza obieramy ze skóry i ości, odcinamy głowę, płetwy i ogon. Przygotowujemy ...

W rondlu rogrzać oliwę, wrzucić pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Smażyć na niewielkim ogniu przez ok. 5 minut do miękkości. Dodać opłukany i pozbawiony łodyżek liści szpinak. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz gałkę muszkatałową. Dusić bez przykycia aż straci ...

Ryby dokładnie opłukać, rozmrozić. Bułkę namoczyć w mleku. Cebulę pokroić, zeszklić na oleju. Rybę, odciśniętą bułkę, zeszkloną cebulę oraz jajo zmiksować na jednolitą gładką masę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Formować niewielkie kotlety, obtaczać w bułce tartej. Smażyć na ...

Na dużej patelnie rozgrzać olej i wrzucić pokrojony w kostkę panir. Podsmażyć na złoto, mieszając do czasu do czasu. Zdjąć go następnie z patelni i odsączyć na papierowym ręczniku. Na patelnię wrzucić obrane ze skórki, pokrojone w plastry pomidory i smażyć ...

Na cieście CIENKIM lub PUSZYSTYM rozprowadzić SOS POMIDOROWY. W przypadku obu rodzajów placków posypać rozdrobnionym serem mozzarella. Na poszczególnych ćwiartkach ciasta rozkładać składniaki: na jednej serca karczochów, na drugiej pokrojone fileciki anchois oraz połowę kaparów, na kolejnej paski papryki i ...

W woku rogrzać olej, wrzucić posiekany drobno czosenk oraz pół łyżeczki imbiru i minutę smażyć. Następnie dodać pokrajaną w półplasterki cebulę, marchewkę pokrajaną w słupki. Smażyć na niewielkim ogniu prze ok. 5 minut, po czym dodać pokrojone w małe kawałki ...

W rondlu o grubym dnie roztopić 30 g masła, wrzucić posiekaną dymkę i dusić do miękkości. Następnie dodać dokładnie umyte i pozbawione twardych ogonków liście szpinaku. Przyprawić szczyptą soli i smażyć bez przykrycia aż liście zmiękną, a woda odparuje. Zdjąć rondel z ognia ...

Umyte cukinie o cienkiej skórce (bez obierania) włożyć do zagotowanego w dużym garnku, nieco posolonego wrzątku. Gotować pod przykryciem ok. 3 minuty, a następnie odsączyć i ostudzić. W rondlu rozgrzać dwie łyżki oliwy, dodać posiekną cebulę i czosnek. Smażyć przez ok. ...

Kaszę wsypać do garnka, zalać gorącym bulionem, dodać 20 g masła. Szybko zagotować, następnie zmniejszyć ognień i gotować ok. 15 minut na  małym ogniu aż ziarenka napęcznieją, ewentualnie podlewając wodą. W tym czasie opłukać szpinak, usunąć ogonki, chwilę dusić aż utracą ...

Warzywa dokładnie umyć, oczyścić, marchew, ziemniaki, fasolkę obrać. Kalafior podzielić na różyczki, marchewkę na 2 cm kawałki. Następnie wszystkie za wyjątkiem dymki ugotować na parze. Gdy są już prawie miękkie, odcedzić. Ser ricotta wymieszać z rozmąconym jajkiem, przyprawami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem.Warzywa ...