W lodowatej wodzie rozpuszczamy żelatynę. Drugą porcję wody podgrzewamy i rozpuszczamy w niej cukier. Podgrzewamy na małym ogniu przez około 10 minut. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy tłuszczem i posypujemy mąką ziemniaczaną. Rozpuszczony cukier z wodą powoli dolewamy do ...
Przepisy kulinarne na desery – Najsłodsze przepisy na Ciebie czekają, na pyszny deser, co w cukierni mają! Najlepsze przepisy kulinarne na desery!
Mus owocowy
Wszystkie owoce dokładnie myjemy i tniemy na mniejsze kawałki. Miksujemy za pomocą blendera. Jeżeli mus będzie za gesty, można dodać odrobinę wody źródlanej.
Creme Brulee
1. Mleko, śmietankę, żółtka, cukier i ziarenka wyjęte z laski wanilii wrzucamy do miski. Delikatnie mieszamy trzepaczką do połączenia składników. 2. Nalewamy do foremek. 3. Ustawiamy na blaszce i na blachę wlewamy wodę tak by sięgała do połowy foremek. 4. Wkładamy do nagrzanego ...
Jabłko w szlafroku
1. Mąkę, margarynę, drożdże, cukier, śmietanę wkładamy do dużej miski i zagniatamy. 2. Obieramy jabłka i kroimy kostkę. 3. Ciasto rozwałkowujemy, kroimy na kwadraty, na które układamy jabłka. 4. Rogi kwadrata sklejamy ze sobą, tak aby powstała koperta. 5. Pieczemy ...
Tiramisu z truskawkami
1.Serek mascarpone mieszamy z ubitą kremówką i cukrem pudrem. 2. Parzymy kawę i dodajemy do niej likier amaretto. Mieszamy. 3. Połowę biszkoptów nasączamy kawą i amaretto i nakładamy na dno formy. Na biszkopty wykładamy 1/4 część masy mascarpone i układamy ...
Babeczki marchewkowe
Mąkę z proszkiem i sodą przesiać. W osobnym naczyniu wymieszać olej z cukrem. Dodawać po jednym jajku i mieszać. Dodać przyprawy, mąkę i marchew. Wszystko powoli wymieszać. Ciasto przełożyć do foremek. Piec w 200 stopniach przez około 20 minut. Ozdobić według ...
Ciasto MOCNO CZEKOLADOWE
Tabliczki czekolady łamiemy na kawałki. W rondelku rozpuszczamy masło. Gdy całe będzie płynne, wrzucamy czekoladę. Mieszamy od czasu do czasu, aż do całkowitego rozpuszczenia się czekolad i połączenia z masłem. Studzimy. 4 jajka miksujemy przez kilka minut z cukrem i cukrem waniliowym, aż ...
Cudowne babeczki z owocami na Dzień Mamy!
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. W osobnym naczyniu wymieszać olej, jajka, cukier i śmietanę. Owoce pokroić na niewielkie kawałeczki, dodać do mąki, wymieszać. Połączyć ze sobą wszystkie składniki. Przełożyć ciasto do foremek na muffinki. Piec w temperaturze 160 stopniach przez około ...
Domowy sorbet malinowy
Maliny myjemy i miksujemy. Dodajemy cukier, sok z cytryny i sok malinowy. Miksujemy dalej. Przekładamy do zamkniętego pojemnika i wkładamy do zamrażarki na kilka godzin. Gdy sorbet zacznie zamarzać, mieszamy go. Powtarzamy tę czynność co około 1 godzinę. Przed podaniem ...
Domowe lody brzoskwiniowe
Cukier i brzoskwinie blendujemy. W osobnej misce ubijamy śmietankę i dodajemy do masy brzoskwiniowej. Całość mieszamy i wstawiamy do zamrażalnika. Mieszamy co 1 godzinę, aby nie powstały kryształki lodu. ZOBACZ TEŻ: Zupa krem ze świeżego ogórka