10 dag suszonych grzybów 1 szklanka tartej bułki 1-1,5 szklanki śmietany kremówki 4 jajka 4 cebule 2-3 ząbki czosnku skórka starta z cytryny 1 łyżka masła 1 łyżka oleju 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich lub sezamu suszony majeranek bazylia szałwia ...

Pieczarki dokładnie umyć i osuszyć. Na duże patelni rozgrzać masło, nieco je zrumienić, wrzucić dymkę i pieczarki. Smażyć 2 -3 minuty na dużym ogniu. Następnie wlać wino, zmniejszyć ognień i smażyć kolejne 5 minut, często mieszając. Doprawić do smaku solą ...

Filety śledziowe dokładnie opłukać, zalać octem winnym, szklanką przegotowanej wody. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Następnie dokładnie odsączyć. Wymieszać mojonez, jogurt, łagodne curry, nieco cukru, sól, pieprz, sok z cytryny. Dodać odsączone kawałki ananasa. Przygotowanym sosem zalać pokrojone w ...

Z mąki, margaryny, żółtka, proszku do pieczenia, szczypty soli i kilku łyżek wody szybko zagnieść ciasto, które owinąć folią aluminiową i na godzinę włożyć do lodówki.Następnie cienko je rozwałkować, wykrawać kółka wielkości foremek do tartaletek i ywkładać nimi natłuszczone foremki. ...

Warzywa oczyścić, obrać. Kalafior podzielić na małe różyczki, marchewkę pokroić w kostkę, fasolkę na 2 cm kawałki. Kukurydzę odsączyć, zaś jajko ugotować na twardo. Warzywa ugotować osobno w osolonym wrzątku, tak, aby były nieco jędrne. Gorący bulion wymieszać z winem, doprawić ...

Marchewkę i ogórka obrać, pokroić w słupki grubości zapałek. Średniej wielkości, najlepiej świeże krewetki gotować 5 minut w osolonym wrzątku. Odsączyć, a następnie skropić koniakiem i sokiem z cyrtyny.Na dnie pucharku ułożyć połowę pokrojonych warzyw i porwanych kawałki liści sałaty, ...

Śledzie dokładnie umyć, wstawić do naczynia, zalać wodą, dodać ocet i sok z cytryny, zostawić pod przykryciem na trzy godziny. Starannie posiekany czosnek bardzo dokładnie wymieszać z skórką z cytryny, pieprzem, solą i drobiną cukru. Dodać majonez i jogurt naturalny ...

Ogórki dokładnie wyszorować, przelać wrzątkiem. Odkroić końcówki i pokroić na 2 cm kawałki. Pistacje obrać ze skorupek oraz łuszczącej się skórki, zmielić, a następnie zmiksować z twarogiem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Nożem delikatnie wykrajać środek z ogórków, wypełniać ...

Filety śledziowe dokładnie umyć. W małym garczku przygotować marynatę z podanych składników wraz z 3 szklankami wody. Całość zagotować, a potem trzymać na małym ogniu przez 10 minut. Po przestudzeniu marynatą zalać śledzie, odstawiamy przynajmniej na noc, a najlepiej na ...

Do miski wsypać mąkę i sól i dokładnie wymieszać. W środku zrobić wgłębienie i stopniowo wlewać wodę, następnie wymieszać i zagnieść ciasto, dodając ewentualnie nieco wody. Ugniatać do momentu aż ciasto będzie całkiem gładkie i elastyczne. Odstawić na 15 minut.Ciasto ...