20 ostryg 200 ml białego wina 100 g masła 1 jajko 2 łyżki tartej bułki 1/2 pęczka zielonej pietruszki sól pieprz Muszle oczyszczamy z wodorostów, najlepiej przy użyciu szczoteczki pod bieżącą wodą. Następnie ostrym nożykiem ostrożnie podważamy skorupki i otwieramy. ...

Składniki na 4 porcje: 1 kg filetów z morszczuka jajko mąka pszenna sok z jednej cytryny szklanka piwa przyprawa uniwersalna do potraw olej sól Filety umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Skroplić sokiem, oprószyć przyprawą, odstawić. Jajko wbić do miseczki, dodać ...

sprawiony karp lub szczupak (ok. 2 kg) 2 marchewki 1 duża cebula 1 pietruszka mały kawałek selera 1 l wody sól ziarna pieprzu liść laurowy ziele angielskie 2 łyżeczki żelatyny 1 puszka zielonego groszku natka pietruszki 1 cytryna Warzywa pokroić, ...

4 filety z dorsza lub innej morskiej ryby 2 łyżki mąki 3 łyżki oleju 2 łyżki masła lub margaryny 2 pomarańcze sól Zamrożone filety natrzeć solą i obtoczyć w mące. Rozgrzać olej na patelni i obsmażyć rybę z obu stron, ...

1 pstrąg 1/2 cytryny olej słonecznikowy 4 ząbki czosnku śmietana 18 % Pstrąga pozbawić wnętrzności, pamiętając również o usunięciu czarnej żyły biegnącej wzdłuż kręgosłupa. Następnie wyjąć pstrągowi oczy. Płetwy zostawić. Sprawioną rybę wrzucić na rozgrzany tłuszcz i smażyć ją krótko z ...

Składniki na 4 porcje: 75 dag filetów z dorsza 7 dag bułki 1/2 szklanki mleka 10 dag cebuli sałata zielona cząstki cytryny przyprawa uniwersalna do potraw pieprz 5 dag masła olej 2 jajka Filety opłukać, osączyć. Cebulę obrać i pokroić, ...

4 małe pstrągi 20 dag selera naciowego 2 łyżki masła 2 szklanki białego wina 1 por 2 łyżki bułki tartej kminek słodka mielona papryka cytryna Pstrągi sprawić, pokroić na dzwonka, osuszyć. Dzwonka obtoczyć w papryce, posypać solą, pieprzem i kminkiem. ...

40 dag filetów z morskiej ryby np. dorsza 3 świeże ogórki 1 cebula koperek 5 łyżek oleju sól pieprz curry 1 łyżka skórki startej z cytryny sok z cytryny mały jogurt naturalny 1 łyżka majonezu 2 łyżki posiekanego szczypiorku sos ...