1 duży filet z kurczaka 1 puszka ananasa (najlepiej pokrojonego w plastry) 1 puszka kukurydzy 10 dkg rodzynek majonez sól i pieprz 2 łyżki oleju Filet z kurczaka umyć i pokroić na bardzo drobne kawałki. Oprószyć solą i pieprzem i upiec ...

Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, obrać ze skóry, skropić sokiem z cytryny. Mozzarellę odsączyć, a następnie pokroić na cienkie plastry, podobnie jak pomidory. Awokado również pokroić w plasterki. Układać na przemian, posypać oliwkami. Ząbki czosnku, oliwę, ocet i sól ...

Rukolę i pomidory umyć i dokładnie wysuszyć. Ser camembert porkoić w cienkie paski, pomidory w plastry. Układać na półmisku na przemian, posypać liścmi rukoli, polać sosem przygotowanym z oliwy, octu i szczypty soli. Oprószyć pieprzem, udekorować oliwkami. 

Paprykę umyć, przekroić na połówki, ułożyć na blasze skórką do góry i opiekać pod rozgrzanym grillem aż zbrązowieje skórka. Następnie nieco wystudzić i obrać ze skórki, pokroić na podłużne kawałki. Rukolę umyć i dokładnie osuszyć, a oliwki osączyć. Ser maczać ...

Sałatę i rzodkiewki umyć. Liście porwać na małe kawałki, rzodkiewki pokroić na cienkie plasterki. Kawałki sałaty ułożyć na dużych talerzach, na nich plasterki rzodkiewek. Polać sosem przygotowanym z oliwy, octu i soli, oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Ser pokruszyć i posypać nim ...

Małże umyć, otwarte wyrzucić. W garnku zagotować niewielką ilość wody, wymieszać z kostką bulionową oraz trzema przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, dużą szczyptą oregano. Dolać 150 ml białego wina, sól, pieprz (smak musi być bardzo intensywny). Wrzucić małże i gotować pod przykryciem ok. ...

Liście sałat umyć, osuszyć, ułożyć na czterech talerzach. Obrać grejpfruity, usunąć białą skórkę, podzielać na cząsrki, usuwająć błonki. Zachować sok. Ułożyć na liściach sałaty. Awokado pokroić na półówki, obrać ze skórki, wyjąć pestki. Skropić sokiem z grejpfruita, aby nie ściemniały. ...

Przygotować chaat masala: wymieszać wszystkie przyprawy, dodając po pół łyżeczki soli i pieprzu. Orzeszki podsmażyć na oleju aż się lekko zarumienią (w przypadku solonych orzeszków przed smażeniem należy je umyć i osuszyć). W misce wymieszać pokrojonego w kostkę wraz ze ...

Jaja ugotować na twardo z odrobiną soli, aby nie pękały skorupki. Ostudzić, obrać, grubo pokroić. Dodać pokrojonego łososia, posiekane kapary i cebulę. Wymieszać z sosem przygotowanym z majonezu, jogurtu, soku cytrynowego, soli i pieprzu oraz posiekanego koperku. Podawać schłodzoną.