Wino i ocet zagotować, wrzucić drobno posiekane szalotki i czosnek oraz estarogn. Gotować bez przykrycia do momentu aż pozostanie 1/3 płynu. Przecedzić wywar. Ostudzony wywar wlać do garnku umieszczonego w większym zawierającym wrzącą wodę (czyli w kąpieli wodnej). Dodać do niego ...

Twarożek utrzeć z jogurtem, dodać drobno posiekane rzodkiewki, cebulę i czosnek. Dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem. Dodać natkę pietruszki.

Jogurt, tarty imbir i skókę otartą z wyszorowanej i sparzonej wcześniej cytryny wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Mango obrać ze skórki, usunąć pestkę, miąższ pokroić w kostkę. Przełożyć do miski, wsypać sól i zalać wodą. Odstawić na noc do lodówki. Następnie dokładnie odsączyć. W dużym rondlu o grubym dnie zagotować ocet z cukrem, cały czas mieszając. Dodać ...

Oliwki posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać sok z cytryny, otartą skórkę oraz twarożek i bułke tartą. Wszystkie składniki lekko zmiksować, aby pasta zachowała nieco ziarnistą strukturę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Następnie chłodzić kilka godzin w lodówce. Przed ...

Awokado rozkroić na pół po długości, łyżeczką wyjąć miąższ do miseczki. Czosnek przecisnąć przez praskę do tego samego naczynia, dodać majonez i przyprawy. Zmiksować blenderem na gładką, zieloną masę.

Sos chrzanowy najlepiej podawać do wędlin, np. pieczonej białej kiełbasy, gotowanych jajek, ryb i auszpików. Życzę smacznego!!!

Przepis kulinarny na świetne masło ziołowe, które idealnie pasuje do smażonych ryb i mięs.

Masło paprykowe doskonale nadaje się do każdego rodzaju kanapek. Do jego zrobienia potrzebujemy zaledwie masło, papryke oraz przyprawy.

Tanie i proste w przygotowaniu masło koperkowe możesz podawać z rybami i warzywami.