Jaja, banana oraz mąkę zmiksować. Całość wylać na rozgrzaną patelnię lekko nasmarowaną tłuszczem. Smażyć na niewielkim ogniu, z obu stron na złoty kolor. Gotowy omlet można polać jogurtem, dodać dżem lub świeże owoce.
Przepisy na śniadania.
Placuszki bananowe
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywna pianę. Dodać cukier oraz – ciągle ubijając – jedno po drugim żóltka. Następnie, mieszając łyżką, przesiewać powoli do naczynia mąkę. Na koniec dodać śmietanę, aromat i dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, kłaść na nim łyżkę ...
Kanapka na ciepło z jajem i bekonem
Bułki przekroić na pół, wstawić do piekarnika nagranego do 180 stopni. Na patelni rozgrzać masło, delikatnie wbić jaja, lekko opruszyć solą i pieprzem. Na drugiej patelni usmażyć na złoty kolor bekon – bez dodatkowego tłuszczu, korzystając tylko z tego, który ...
Naleśniki z sosem truskawkowym
Składniki ciasta zmiksować, w razie gdy jest zbyt gęste dodać nieco wody, a gdy zbyt rzadkie – mąki. Odstawić na 15 minut. W tym czasie przygotować sos truskawkowy: truskawki umyć, osuszyć, odszypułkować. Posiekać, a następnie podgrzewać 5 minut na patelni, ...
Jajka po benedyktyńsku na grzankach
Z kromek chleba szklanką wyciąć kółka. W niezbyt głębokim dużym rondlu zagotować wodę, wlać ocet. Delikatnie wbijać jaja. Gotować chwilę do ścięcia (w zależności od upodobań). Kółka z chleba opiec w tosterze lub pod grille, posmarować masłem, posypać kiełkami. Łyżką ...
Naleśniki z ricottą i jagodami
Składniki ciasta zmiksować, w razie gdy jest zbyt gęste dodać nieco wody, a gdy zbyt rzadkie – mąki. Odstawić na 15 minut. W tym czasie przygotować nadzienie – ricottę wymieszać z jogurtem i cukrem. Dodać jagody pozostawiając trochę do dekoracji. ...
Omlet ze szpinakiem
Liście szpinaku umyć, osuszyć, usunąć ogonki. Wrzucić na średnio rozgrzany tłuszcz na dwie patelnie. Chwilę dusić, po czym rozprawadzić na całej powierzchni patelni. Jaja zmiksować, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, tarty ser. Wlać po połowie na patelnie, przykryć i ...
Twarożek z kawiorem
Twaróg rozgnieść widelcem, wymieszać z jogurtem, posiekanymi listkami selera naciowego, solą i pieprzem. Dodać pokrojone drobno rzodkiewki oraz prawie cały kawior, odkładając łyżeczkę do dekoracji. Wszystko delikatnie wymieszać. Każdą porcję udekorować kawiorem, podawać z pieczywem.
Naleśniki z owocami
Do dużej miski wsypać mąkę, cukier, sól, wbić jajka, wlać mleko. Wszystko zmiksować, dodać skórkę pomarańczową otrartą ze sparzonej wcześniej pomarańczy i roztopione masło. Dalej ubijać aż powstanie gładka masa. Na patleni rozgrzać olej, wlewać po łyżce ciasta i smażyć ...
Naleśniki Suzette
Jajo, mleko, mąkę, wodę oraz cukier puder i szczyptę soli zmiksować. Dodać skórkę otartą z wyszorowanej i wyparzonej wcześniej cytryny, dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, wlać kilka łyżek ciasta, ruszając patelnią dokładnie je rozprowadzić. Następnie smażyć bez przykrycia, potrząsając raz ...















