Kurczak duszony w sosie z białego wina, z brzoskwiniami i wanilią. Francuski przysmak, który podbije wasze podniebienie.
składniki:
- 4 brzoskwinie
- 2 piersi z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200 ml białego wina, najlepiej słodkiego, ale może być wytrawne
- 40 ml bulionu
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 laska wanilii, przekrojona wzdłuż, wykrojone ziarenka
- 2 łyżki posiekanej rukoli do dekoracji, niekoniecznie
przyrządzanie: