Ciekawa propozycja na danie główne.
składniki:
- pół szklanki kuskusu
- 250 g filetu z kurczaka
- cebula
- ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- 1/4 szczypty kurkumy
- 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
- 1/4 łyżeczki chili w proszku
- 3 łyżki rodzynek
przyrządzanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę, przypraw solą i pieprzem, przesmaż ze wszystkich stron na patelni około 5 minut.
- Dodaj kolendrę, chilli i kurkumę. Smaż mieszając.
- Dodaj pokrojone w kostkę cebulę i czosnek, smaż kolejne 5 minut.
- Kuskus zalej wrzątkiem. Odstaw na 10 minut.
- Gotowy kuskus i rodzynki dodaj do kurczaka.
- Smaż 3 minuty mieszając.
