Lemoniada truskawkowa to idealny pomysł na ochłodę w czerwcowe upały.
składniki:
- 0,5 kg truskawek
- 1 cytryna
- kilka łyżek cukru (lub innej substancji słodzącej)
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1,5 l schłodzonej wody (gazowanej lub niegazowanej)
- pęczek mięty
przyrządzanie:
Truskawki pozbawiamy szypułek i blendujemy na mus. W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier. Z cytryny wyciskamy sok, wszystkie składniki łączymy, dodajemy schłodzoną wodę. Dokładnie mieszamy.
Całość przelewamy przez sitko aby pozbyć się pestek z truskawek. Do gotowego napoju dodajemy porwaną miętę, pozostawiamy na około pół godziny aby przeszedł miętowy aromat do lemoniady i ponownie przesączamy przez sitko.
