Owoce jemy najczęściej na surowo lub w deserach, ale równie dobrze nadają się do zup. Zupa brzoskwiniowa z pistacjami to świetny wybór na letnie dni.
składniki:
- 4 dojrzałe brzoskwinie
- 1 szklanka mleka
- pół szklanki śmietany
- 3 łyżki soku z pomarańczy
- 1 łyżka cukru
- 3 łyżki pokruszonych, niesolonych pistacji
przyrządzanie: