Likier jajeczny z nutą wanilii i kardamonu. Idealny na wieczorny odpoczynek przed telewizorem.
składniki:
- 7 żółtek
- ok. 100 g cukru pudru
- 3 laski wanilii
- 1 łyżeczka kardamonu
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
- 2 szklanki wódki
przyrządzanie:
- Wydrążyć laskę wanilii, ziarenka odłożyć na bok.
- Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, kardamonem i ziarenkami wanilii na puszystą, jednolitą masę.
- Powoli wlewać mleko skondensowane.
- Pod koniec ubijania wlać wódkę.
- Przechowywać w lodówce do miesiąca czasu.
