Lodowiec

Propozycja na słodkie i pyszne ciacho.

składniki:

• 2 paczki okrągłych biszkoptów
• 2 galaretki owocowe
• 2 łyżki kakao
• 4 żółtka
• szklanka cukru
• szklanka mleka
• 2 budynie śmietankowe
• kostka masła

przyrządzanie:

• Mleko zagotuj i wystudź. Żółtka utrzyj z cukrem i budyniem, wlej do zimnego mleka i zagotuj, cały czas mieszając. Po wystudzeniu budyń utrzyj z masłem.
• Krem podziel na dwie części, do jednej dodaj kakao.
• Galaretki rozpuść w trzech szklankach wody, wystudź.
• Na dnie tortownicy ułóż warstwę biszkoptów namoczonych w galaretce, rozsmaruj na nich ciemny krem, na to wyłóż kolejną warstwę biszkoptów i biały krem.
• Wierzch wyrównaj i zalej pozostałą galaretką.
• Odstaw na kilka godzin do lodówki.