Paszteciki to tradycyjna przekąska do barszczu. Sprawdzamy, jak je szybko zrobić.
składniki:
- ciasto francuskie
- 500 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
- 1 jajko wymieszane z odrobiną wody
przyrządzanie:
Pieczarki i cebulę kroimy w kosteczkę.
Rozpuszczamy 2 łyżki masła i smażymy. Czekamy, aż z pieczarek odparuje cała woda.
Przyprawiamy pieprzem oraz solą.
Na ciasto francuskie wykładamy trzy pasy farszu. Jeden bok ciasta nakładamy na farsz i przykrywamy drugim. Wycinamy ok. 5-6 kawałków. Smarujemy roztrzepanym jajkiem oraz oprószamy ulubionymi ziarnami. Pieczemy w temp. 220 C przez ok. 15 min.
