Młoda kapusta z koperkiem to danie proste, jednak jej smak jest nieporównywalny, delikatny, maślany. Młoda kapusta to obowiązkowa pozycja na wiosennym stole.
składniki:
- 1 młoda kapusta 1 kg
- 1 pęczek koperku
- sól
- pół opakowania sera feta
- szczypta pieprzu
- 0,5 szklanki zimnej wody
- 3-4 łyżki masła
- 1 łyżka octu jabłkowego
przyrządzanie:
- Kapustę szatkuję, przekładam do garnka i zalewam wodą i dusze około 25 minut.
- Dodaję posiekany koperek, ser feta, płaską łyżeczkę soli, masło ocet oraz pieprz.
- Całość mieszam do czasu, aż masło się rozpuści.
- Podaje na ciepło.
uwagi: