Propozycja idealna dla miłośników dań posiadających w sobie lekką nutkę słodyczy. Idealne na romantyczną kolacje we dwoje.
Składniki:
- 300 g szynki,
- 1 ananas,
- 30 g słodkiej papryki,
- 20 g szczypiorku,
- 20 g kaparów,
- 0.5 l rosołu drobiowego,
- 10 ml białego rumu,
- 1 cytryna,
- 100 g żelatyny,
- sól,
- pieprz do smaku
Przygotowanie:
Podgrzać rosół. Dolać rum i wsypać przyprawy. Rozpuszczoną w wodzie żelatynę dolać do rosołu. Ostudzić. Pokroić szynkę i ananasa. Skropić je sokiem z cytryny. Pokroić paprykę i szczypiorek, dodać do szynki i ananasa. Dodać kapary. Połowę ostudzonej żelatyny wlać do kwadratowej lub prostokątnej miski. Wstawić do lodówki aby stężała. Rozmieścić na niej pokrojoną szynkę, warzywa i owoce. Zalać pozostałą częścią żelatyny. Wstawić do lodówki. Gdy stężeje podawać wyjętą z miseczki.