Jak walczymy z upałami? Najlepiej spożywając napoje, które pomogą nam schłodzić organizm. Naszą propozycją tego latajest herbata matcha - jeżeli ją przyrządzimy z zimnym mlekiem kokosowym uzyskamy napój idealny na gorące lato!
składniki:
- 3 łyżeczki herbaty matcha
- 200 ml mleka kokosowego (1,5% tłuszczu), schłodzić
- 200 ml wody
- 3 stołowe łyżki słodkiego mleka skondensowanego
- Lód dla podnia
przyrządzanie:
-
-
Wodę doprowadzić do wrzenia i trochę ostudzić (70-80ᵒC). Do małej ceramicznej miseczki włożyć herbatę matcha, wlać cienkim strumieniem połowę wody i ubić trzepaczką do otrzymania gładkiej konsystencji.
- Szklanki dla podania wypełnić dużym lodem. Pozostałą gorącą wodę wymieszać z mlekiem skondensowanym. Dodać zimne mleko i herbacianą zawiesinę. Jeszcze raz dobrze ubić i przelać przez sitko do przygotowanych szklanek.
- Wymieszać i podawać!
-
