Te efektowne muffinki Smakują trochę jak piernik i są bardzo łatwe do przygotowania
czas: 20 minut + 25 minut pieczenia
składniki:
2/3 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki zmielonych goździków
1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki mielonego ziela ziela angielskiego
1/4 łyżeczki soli
1/3 szklanki oleju
2 jajka
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
2/3 szklanki posiekanych, odsączonych ananasów z puszki
1 szklanka marchwi startej na tarce o drobnych oczkach
przyrządzanie:
W naczyniu wymieszać jajka, olej. Dodać mąkę, cukier oraz resztę suchych składników. Dokładnie wymieszać, po czym tartą marchew, posiekane orzechy oraz ananasy. Wlewać do formy do muffinek wyłożonej wcześniej papilotkami. Piec w temperaturze 180 stopni przez max. 25 minut.