Mus jagodowy z kokosem i orzechami

Jeśli masz jeszcze zeszłosezonowe owoce w swojej zamrażalce, koniecznie przygotuj je do wykonania tego musu. Bardzo orzeźwiający, a do tego naładowany dobrocią - witaminami. Zobacz, jak zrobić taki mus. 

składniki:

• jagody 0,5 kg
• Śmietana 30%, 0,5 litra
• miód
• żelatyna, 1,5 łyżki
• orzechy
• woda kokosowa
• daktyl

przyrządzanie:

Około 5 godzin przed zrobieniem musu namocz daktyla i orzechy w wodzie.

Mieszankę z malin, jagód, aronii i borówek rozmrozić i zmiksować. Żelatynę namoczyć w 5 łyżkach wody, śmietanę ubić. Mieszankę dodać do śmietany razem z jagodami i miodem, a następnie wymieszać. Dodać wiórka kokosowe, odrobinę wody kokosowej, namoczone orzechy i daktyla. Rozłożyć na porcje i zostawić do stężenia w lodówce.Przed podaniem można udekorować orzechami i kokosem.