Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy dom wypełnia zapach cynamonu, pomarańczy, pieczonego ciasta i tradycyjnych potraw, które od pokoleń goszczą na naszych stołach. Zobacz zestaw wyjątkowych, prostych i pewnych przepisów, które zawsze robią wrażenie!
1. Tradycyjny Barszcz Wigilijny z Uszkami
Składniki na barszcz:
-
1,5 l wody
-
5 dużych buraków
-
2 liście laurowe
-
3 ziarna ziela angielskiego
-
2 ząbki czosnku
-
1 łyżka octu jabłkowego
-
Sól, pieprz
Składniki na uszka:
-
Ciasto pierogowe
-
250 g grzybów leśnych
-
1 cebula
-
Sól, pieprz
Przygotowanie:
-
Buraki pokrój, zalej wodą i gotuj z przyprawami ok. 40 minut.
-
Dodaj czosnek, ocet i dopraw.
-
Farsz: podsmaż cebulę, dodaj ugotowane grzyby i dopraw.
-
Lep uszka i gotuj do wypłynięcia.
-
Podawaj z gorącym barszczem.
2. Pierogi z Kapustą i Grzybami – Królowa Świątecznego Stołu
Składniki:
-
Ciasto pierogowe
-
400 g kiszonej kapusty
-
200 g grzybów
-
1 cebula
-
Sól, pieprz, liść laurowy
Przygotowanie:
-
Ugotuj kapustę z liściem laurowym.
-
Podsmaż cebulę i grzyby, dodaj kapustę.
-
Lep pierogi, gotuj 3–4 minuty od wypłynięcia.
-
Podawaj z podsmażoną cebulką.
3. Karp Pieczony w Maśle i Ziołach
Składniki:
-
1 świeży karp
-
80 g masła
-
Cytryna
-
Natka pietruszki
-
Sól, pieprz
Przygotowanie:
-
Karpia dokładnie oczyść i natrzyj przyprawami.
-
Włóż plasterki masła i cytryny do środka.
-
Piecz 35–40 min w 190°C.
-
Podawaj z natką pietruszki.
4. Kutia – Miodowa, Makowa, Najlepsza!
Składniki:
-
200 g pszenicy
-
200 g maku
-
120 g miodu
-
50 g orzechów
-
50 g rodzynek
-
Skórka pomarańczowa
Przygotowanie:
-
Ugotuj pszenicę do miękkości.
-
Mak zaparz i zmiel.
-
Wymieszaj wszystko z miodem i bakaliami.
-
Odstaw na minimum 2 godziny.
5. Sernik Świąteczny z Pomarańczą i Białą Czekoladą
Składniki:
-
1 kg twarogu sernikowego
-
200 g białej czekolady
-
Skórka i sok z 1 pomarańczy
-
5 jaj
-
150 g cukru
-
Spód: herbatniki + masło
Przygotowanie:
-
Spód: wymieszaj herbatniki z masłem i wyłóż tortownicę.
-
Masę serową połącz z jajami, cukrem, czekoladą i pomarańczą.
-
Wylej na spód, piecz 70 min w 160°C.
-
Ostudź i udekoruj polewą z białej czekolady.
6. Korzenne Pierniczki, które Miękną po 24 godzinach
Składniki:
-
500 g mąki
-
150 g miodu
-
120 g masła
-
2 jajka
-
1 łyżeczka cynamonu
-
1 łyżeczka przyprawy do piernika
-
1 łyżeczka kakao
Przygotowanie:
-
Rozpuść masło z miodem.
-
Wymieszaj suche składniki, dolej masę miodową i dodaj jajka.
-
Rozwałkuj i wycinaj pierniczki.
-
Piecz 8–10 min w 180°C.
-
Udekoruj lukrem.
![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)




















