Nowoczesne desery świąteczne

Desery w szklankach, mini porcjach i w wersji light to top trend.

---

Przepis: Tiramisu Piernikowe

Składniki:

• 250 g mascarpone

• 200 ml śmietanki 30%

• 2 łyżki cukru pudru

• 1 łyżeczka przyprawy korzennej

• Podłużne biszkopty

• Kawa + 1 łyżeczka kakao

Przygotowanie:

1. Ubij śmietankę z cukrem, dodaj mascarpone i przyprawę.

2. Nasącz biszkopty kawą.

3. Układaj warstwami: biszkopty – krem – biszkopty – krem.

4. Schłódź min. 2 godziny.

---

Przepis: Panna Cotta z Musem Żurawinowym

Składniki:

• 400 ml śmietanki 30%

• 100 ml mleka

• 3 łyżki cukru

• 2 łyżeczki żelatyny

• 150 g żurawiny + 2 łyżki miodu

Przygotowanie:

1. Podgrzej śmietankę z mlekiem i cukrem.

2. Dodaj żelatynę, rozpuść.

3. Schładzaj w pucharkach.

4. Zblenduj żurawinę z miodem i podaj jako mus.