Kaczka idealnie nada się na obiad na specjalną okazję. Przedstawiamy najlepszy przepis na nią z aromatycznym sosem śliwkowym. Ta kaczka jest soczysta i ma chrupiącą skórkę - idealna.
składniki:
- 1 kaczka (Pekin), o wadze około 2,5 kg
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- sok z 1 limonki
- 1 łyżka syropu klonowego
- 4 suszone śliwki (niewędzone)
- świeżo zmielony pieprz
- 1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku
- około 1/3 szklanki wywaru z pieczonej kaczki (z powyższego przepisu)
przyrządzanie:
Sprawdź przepis na następnej stronie!
