Sos waniliowy nadaje się do prawie każdego deseru. Możesz polać nim naleśniki, lody lub wylizać go palcami ze słoiczka. Jest pyszny!
składniki:
- pół szklanki śmietany 30 lub 36 %
- pół szklaneczki mleka
- pół szklanki cukru
- ½ laski wanilii
- 3 żółtka
przyrządzanie:
Śmietankę, mleko, pół szklanki cukru, oraz wanilię wlej do garnuszka z grubym dnem, podgrzewaj do rozpuszczenia się cukru, nie przypal, nie gotuj. Żółtka rozbełtaj widelcem i powoli wlej do nich śmietanowa masę, mieszaj szybko, ale delikatnie. Wszystko zagotuj jeszcze moment, odstaw. Gdy będzie zimne wstaw do pucharka i do lodówki, sos jest idealny do lodów, naleśników.
