Naleśniki z porem

Ciekawa propozycja na pyszne naleśniki.

składniki:

• por
• starty żółty ser
• ciasto naleśnikowe

Sos

• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• pół słoika koncentraty pomidorowego
• suszona szałwia
• mąka
• sól
• pieprz

przyrządzanie:

• Usmaż naleśniki. Por gotuj 7 minut w osolonej wodzie.
• Na każdy naleśnik połóż kawałek białej części pora i trochę startego sera.
• Zwiń w rulonik i włóż do posmarowanego olejem żaroodpornego naczynia. Polej dużą ilością sosu i posyp szałwią.
• Zapiekaj 30 minut w temperaturze 180 stopni C.
• Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę razem z posiekanym czosnkiem. Dodaj szklankę wody i koncentrat pomidorowy.
• Dopraw solą oraz pieprzem i zapraw mąką.