Mandarynkówka to mocno rozgrzewający trunek, który - ze względu na wspaniały aromat - doskonale poprawia humor.
czas: 16 dni
składniki:
5 dag suszonej skórki z mandarynek
20 dag cukru
0,5 l spirytusu
przyrządzanie:
Skórki z mandarynek wrzucić do słoja i zalać spirytusem. Po zakręceniu odstawić słoik na dwa dni w ciepłe miejsce, by następnie zlać płyn do butelki.
Przygotować syrop z cukru i szklanki gorącej wody. Potem, cały czas mieszając, stopniowo dolewać nalewkę. Następnie zlać do butelek i odstawić na dwa tygodnie. Na koniec przefiltrować z osadu.
uwagi:
Nalewkę, w celu złagodzenia mocy, można podawać na kilku kostkach lodu.