Prosty w wykonaniu, a bardzo efektowny krem do ciast i wszelkiego rodzaju deserów.
składniki:
- pół opakowania niebieskiej lub granatowej galaretki w proszku (suchy proszek)
- 250 g serka mascarpone
- 150 ml śmietanki kremówki
- kilka kropel barwnika spożywczego w kolorze niebieskim
przyrządzanie:
- Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno
- Dodajemy serek mascarpone
- Dosypujemy galaretkę i miksujemy jeszcze przez chwilkę do połączenia się składników
- Wlewamy kilka kropel barwnika i mieszamy już ręcznie
