Od wieków niska temperatura jest wykorzystywana do utrwalenia żywności. W miarę rozwoju technologii uzyskiwano coraz bardziej efektywne metody przedłużania świeżości produktów spożywczych. Obecnie jednymi z najbardziej skutecznych urządzeń są tunele zamrażalniczo-fluidyzacyjne. Na czym dokładnie polega metoda fluidyzacyjna i w jaki ...

Co można zrobić z ziemniaków? Jak zużyć te z poprzedniego dnia? Sprawdź nasze propozycje!

Zmęczenie, znużenie, nadmierne gromadzenie wody – to wszystko może być spowodowane toksynami, które kumulują się w naszym organizmie. Dlatego też, od czasu do czasu, dobrze jest przeprowadzić 3-dniowy detoks, podczas którego oczyścimy organizm z nadmiaru toksyn. Oto kilka domowych sposobów ...

Ciasta to ważny element świąt wielkanocnych. Niektórzy cały rok czekają, żeby spróbować babki lub ulubionego mazurka! W tym artykule znajdziesz kilka porad na temat ich przygotowania, a także pomysły na bardziej nietypowe słodkości, które trafić mogą na świąteczny stół. Tradycyjne ...

Dziś odzież częściej kupujemy w sklepach internetowych, niż tradycyjnych. Wiąże się to z wygodą oraz szerokimi możliwościami, jakie dają zdalne zakupy, bez konieczności wychodzenia z domu. Dlaczego warto zamawiać odzież w Internecie? Dlaczego to właśnie odzież gastronomiczna SPART polecana jest ...

Ciasta pojawiają się na naszych stołach bardzo często. Nie potrzebna jest nawet jakaś konkretna okazja. Może nią być chociażby chwila relaksu podczas popołudniowej kawy czy herbaty. Słodycze – krótka historia ciast i ciasteczek Słodycze towarzyszą ludzkości od zawsze. Oczywiście w ...

Wina słodkie są z pewnością świetnym uzupełnieniem wielu przepysznych dań. Poza tym ich słodkie nuty mogą pomóc nam zrelaksować się po ciężkim dniu. Kiedy jednak przychodzi do serwowania i łączenia takich trunków, często nie bardzo wiemy co najlepiej podać. Dlatego ...

Wśród tysięcy produktów, ustawionych na sklepowych półkach, znajdziemy również takie, które mają za zadanie realnie wspierać nasze zdrowie. Aby pomóc konsumentom w ich odnalezieniu i wprowadzeniu do codziennego menu, stworzono tzw. listę super food. Przeglądając jej spis, wśród drogocennych składników, ...

Toster to urządzenie względnie nieskomplikowane. Pozwala przygotowywać zarumienione i chrupiące tosty z dostępnego pieczywa. Na co zwrócić uwagę przy jego zakupie? Podpowiadamy. Rodzaj tostera Jeśli pomyślimy o tosterze to z pewnością wyobrażamy sobie jego klasyczny i niezmienny od ponad wieku ...

Świadome odżywianie i zdrowa dieta dzisiaj to bardzo łatwe zadanie w porównaniu do sytuacji sprzed 10 czy 15 lat. Obecnie bez problemu można znaleźć nie tylko informacje o tym, jak wprowadzać wartościowe składniki do swojego jadłospisu, ale również produkty do ...

Idealny przepis na sernik? Ten na bazie koziego twarogu! Wykorzystaj w przepisie sezonowe owoce i ciesz się idealnym połączeniem delikatnego, kremowego spodu, słodyczy owoców i galaretki. Zaproś kozi nabiał do swojej kuchni, to gwarancja wysokiej zawartości białka i wapnia, a ...

Według Food Research Institute około 75% Polaków deklaruje codzienne picie kawy, a połowa twierdzi, że rozpoczyna dzień z filiżanką małej czarnej. Skoro kawa jest tak ważna także dla Twoich pracowników, nie może zabraknąć jej w firmowej kuchni. Tym bardziej, że ...

Wysoka temperatura, wakacyjna atmosfera i spory wybór aktywności na świeżym powietrzu potrafią zniechęcić do spędzania dłuższego czasu w kuchni. Z pomocą mogą przyjść szybkie i wygodne propozycje, dzięki którym smaczne, sycące danie będzie gotowe w kilka chwil. Co istotne, takie ...

Kolacja jest ostatnim posiłkiem, jaki spożywamy w ciągu dnia. Z zasady powinna być lekkostrawna, ale także na tyle pożywna, aby nie naszło nas uczucie głodu często skutkujące nocnym podjadaniem. Wiele osób zadaje sobie więc pytanie, co na kolację, na jakie ...

Nasze dzisiejsze odkrycia prosto z pysznej rzemieślniczej piekarni na Bemowie. Liczymy, że zainspirują was do własnych wypieków a jeśli uznacie  jednak  że za gorąco na piekarnik to koniecznie odwiedzajcie małe rzemieślnicze piekarnie,  w których na pewno znajdziecie same rarytasy ze ...