Ogórki małosolne z naszego przepisu są gotowe już po dwóch dniach. Dla bardziej cierpliwych odwdzięczą się niesamowitym smakiem, aromatem i chrupkością. Idealne do kanapki a jeszcze lepiej solo - do ręki.
składniki:
- ogórki gruntowe ( małe i jędrne)
- 4-5 ząbków czosnku
- 1 pęczek koperku
- korzeń chrzanu
- liście porzeczki, wiśni
- 2 łyżki soli na 1,5 l wody
przyrządzanie:
Zagotuj wodę z solą.
Ogórki umyj, osusz, odetnij końcówki.
Do słoja na przemian układaj ciasno ogórki, chrzan pokrojony w plastry, koper i czosnek.
Na wierzch ułóż liście porzeczki, jeśli masz.
Całość zalej ostudzoną solanką.
Słój przykryj talerzykiem i odstaw w nienasłonecznione miejsce.
uwagi:
PRZEPIS POCHODZI Z BLOGA KUKUŁECZKI.PL
