Pampuchy

Pyszne pampuchy, idealne do dania głównego, lub na deser.

składniki:

• pół szklanki ciepłego mleka
• łyżka cukru
• 10 g drożdży
• 1 i pół łyżki stopionego masła
• 1 i pół szklanki mąki
• szczypta soli

przyrządzanie:

• Ciepłe mleko połącz z cukrem i drożdżami.
• Następnie dodaj mąkę, stopione masło i sól.
• Ze wszystkich składników wyrób jednolite ciasto, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia.
• Gdy będzie gotowe, uformuj z niego nie za duże kule i ułóż je na talerzu.
• W garnku zagotuj wodę, nałóż na jego wierzch durszlak i wrzuć kilka pampuchów tak aby się nie stykały ze sobą.
• Gotuj na parze pod przykryciem przez kilka minut do uzyskania miękkości.