Propozycja podania nadziewanej papryki- tym razem z mięsem.
składniki:
- 6 papryk średniej wielkości
- 20 dag żółtego sera
- pół kg piersi z kurczaka
- ryż
- 2 ząbki z czosnku
- 2 cebule
- 30 dag pieczarek
- majeranek
- bazylia
- pieprz
- sól
przyrządzanie:
- Mięso drobno pokrój, dodaj pokrojone cebule, czosnek i inne składniki. Duś na małym ogniu około 30 minut.
- Osobno ugotuj 25 dag ryżu i dodaj do mięsa. Wszystko wymieszaj.
- Papryczki po odcięciu górnej części i po oczyszczeniu z ziaren nafaszeruj wcześniej przygotowanym farszem.
- Ułóż je w brytfannie, posyp startym serem i zapiekaj przez 10-15 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni C.
