PYSZNA PASTA - idealna do kanapek, sucharków czy chipsów.
składniki:
- 500 g mrożonego zielonego groszku
- 150g pistacji niesolonych
- 80g sera żółtego
- kilka listków świeżej bazylii
- 4 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- sok z połowy cytryny
- sok z połowy limonki
- świeżo zmielony pieprz
- sól morska
przyrządzanie:
Zielony groszek wrzucić do osolonej wody. Gotować około 4 minuty. Wystudzić. Połączyć z pistacjami, serem, bazyliom, czosnkiem i oliwą i zmiksować blenderem, dodać sok z cytryny i limonki. Doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
