Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecamy

Najlepsze desery bez pieczenia na lato – 5 sprawdzonych przepisów

Najlepsze desery bez pieczenia na lato – 5 sprawdzonych przepisów

Najszybsze ciastka dla dzieci na wakacje – 3 ekspresowe przepisy

Najszybsze ciastka dla dzieci na wakacje – 3 ekspresowe przepisy

Jaki jest najbezpieczniejszy węgiel do grilla – co wybrać i dlaczego to ważne?

Jaki jest najbezpieczniejszy węgiel do grilla – co wybrać i dlaczego to ważne?

Szybkie potrawy na piknik – łatwe i pyszne pomysły na przekąski na świeżym powietrzu

Szybkie potrawy na piknik – łatwe i pyszne pomysły na przekąski na świeżym powietrzu

🔥 Najszybsze potrawy na grilla – gotowe w 10–15 minut!

🔥 Najszybsze potrawy na grilla – gotowe w 10–15 minut!

Czy aluminiowe tacki na grilla są bezpieczne?

Czy aluminiowe tacki na grilla są bezpieczne?

Kawa w kuchni – przepisy kulinarne z aromatem kofeiny

Kawa w kuchni – przepisy kulinarne z aromatem kofeiny

Kawa i deser – jak dobrze połączyć smaki? Praktyczny przewodnik

Kawa i deser – jak dobrze połączyć smaki? Praktyczny przewodnik

Pinot noir: delikatność i bogactwo aromatów wina, które warto poznać

Pinot noir: delikatność i bogactwo aromatów wina, które warto poznać

Przyczyny braku apetytu u dziecka – co robić, gdy niemowlę nie chce jeść?

Przyczyny braku apetytu u dziecka – co robić, gdy niemowlę nie chce jeść?

Czy nad jedzeniem z cateringu dietetycznego w Radomiu czuwają dietetycy? Odpowiadamy!

Czy nad jedzeniem z cateringu dietetycznego w Radomiu czuwają dietetycy? Odpowiadamy!

Jak odróżnić kawę specjality od kawy komercyjnej?

Jak odróżnić kawę specjality od kawy komercyjnej?

Czy najtańsza dieta pudełkowa może być smaczna i różnorodna?

Czy najtańsza dieta pudełkowa może być smaczna i różnorodna?

Wina półsłodkie – praktyczny poradnik dla miłośników tego trunku

Wina półsłodkie – praktyczny poradnik dla miłośników tego trunku

Jak catering dietetyczny pomaga w utrzymaniu zdrowego stylu życia?

Jak catering dietetyczny pomaga w utrzymaniu zdrowego stylu życia?

Jak zrobić domowe burgery?

Jak zrobić domowe burgery?

Pasztet z królika ze śliwkami

Pasztet z królika ze śliwkami to idealna propozycja na WIELKANOC.

71958_1

składniki:

przyrządzanie:

  1. Królika podzielić na 6-8 części, oddzielić mięso od kości. Kawałki mięsa i wątróbkę umieścić w misce z liśćmi laurowymi, tymiankiem oraz połową wina. Doprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać, przykryć i wstawić na noc do lodówki. W pozostałym winie namoczyć suszone śliwki.
  2. Zamarynowane mięso oraz wątróbkę zmielić w maszynce z sitkiem o drobnych oczkach. Dodać do niego mieloną wieprzowinę, marynatę, która została z marynowania królika, koniak, namoczoną wcześniej w mleku bułkę, żółtka oraz drobno pokrojone śliwki, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać dokładnie.
  3. Na sam koniec dodać ubite na sztywną pianę białka i delikatnie połączyć. Naczynie żaroodporne bądź brytfannę wyłożyć cienkimi plasterkami boczku i przełożyć do niego masę. Wypełnioną foremką uderzyć 2-3 razy w blat, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Umieścić ją w większym naczyniu z wrzącą wodą (powinna sięgać do 2/3 wysokości foremki z pasztetem) i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C.
  4. Piec 30 min, zmniejszyć temperaturę do 160°C i piec jeszcze 1,5 godz. Po upieczeniu odstawić pasztet do całkowitego schłodzenia. Można go przygotować 1-2 dni przed podaniem i przechowywać w lodówce.