Ekspresowy deser dla wymagających gości i całej rodziny. Kawowa pianka.
składniki:
500 ml jogurtu greckiego
4 łyżki cukru
1 jajko
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki żelatyny
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka kakao
przyrządzanie:
Z białka ubij sztywna piankę. Natomiast żółtko potraktuj mikserem, dodaj po chwili cukier, cukier waniliowy, jogurt grecki. Miksuj jeszcze chwilę.
Przygotuj żelatynę według proporcji na opakowaniu. Nieco ostudź.
Kawę rozpuszczalną rozpuść w wodzie. Ostudź.
Wymieszaj masę jajeczną z kawą, dodaj powoli białka. Mieszaj chwilę i przelej do szklaneczek. Pomiędzy warstwy kremu możesz nałożyć ciasteczka, owoce, cokolwiek zechcesz. Posyp kakao jeśli lubisz. Wstaw krem do lodówki na około 3 h. Gotowe!
