Pianka kawowa – szybko i smacznie

Ekspresowy deser dla wymagających gości i całej rodziny. Kawowa pianka.

składniki:
500 ml jogurtu greckiego 4 łyżki cukru 1 jajko 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka kakao  

przyrządzanie:

Z białka ubij sztywna piankę. Natomiast żółtko potraktuj mikserem, dodaj po chwili cukier, cukier waniliowy, jogurt grecki. Miksuj jeszcze chwilę.

Przygotuj żelatynę według proporcji na opakowaniu. Nieco ostudź.

Kawę rozpuszczalną rozpuść w wodzie. Ostudź.

Wymieszaj masę jajeczną z kawą, dodaj powoli białka. Mieszaj chwilę i przelej do szklaneczek. Pomiędzy warstwy kremu możesz nałożyć ciasteczka, owoce, cokolwiek zechcesz. Posyp kakao jeśli lubisz. Wstaw krem do lodówki na około 3 h. Gotowe!