Solidne danie z mięsem i kaszą.
składniki:
- 2 torebki kaszy gryczanej
- 1 l bulionu
- cebula
- sól, pieprz
- papryka w proszku
- olej
przyrządzanie:
- Utka natrzyj solą i pieprzem, oraz papryką w proszku.
- Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oleju.
- Kaszę opłucz i wymieszaj z podsmażoną cebulką.
- Wyłóż do naczynia żaroodpornego, na wierzchu ułóż udka, zalej bulionem.
- Zapiekaj ok. 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C, podlewając w trakcie pieczenia resztą bulionu.
