Przepis na potrawę z piersi kurczaka znakomite nadaje się na każde święto.
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 6-8 średnich pieczarek
- ser topiony kremowy – kostka
- śmietana
- olej
- sól
- pieprz
- można dodać również przyprawy do kurczaka
Przygotowanie:
Pieczarki obieramy ze skórki, kroimy w plasterki, dusimy na oleju 5-10 minut. Następnie kładziemy piersi z kurczaka i dusimy pod przykryciem ok. 20 minut, dodajemy rownież sól i pieprz. Pod koniec kroimy ser topiony w gruba kostke, dodajemy do kurczaka. Kiedy ser sie roztopi dodajemy śmietane, ilość uzależniona od konsystencji sosu, jaki chcemy uzyskac.