![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Chłodnik z pietruszki i ogórka. Najlepiej smakuje z grzankami. Idealny na cieplejsze dni.
składniki:
- 3 świeże ogórki
- pęczek natki pietruszki
- 500 ml bulionu lub wody
- 1 pierś z kurczaka ugotowana w bulionie (można pominąć, jeśli nie lubisz mięsa)
- 200 ml kwaśnej śmietany
- sól, pieprz
- 1 ząbek czosnku, kilka kromek bułki lub chleba na grzanki (przygotuj według ulubionej receptury)
przyrządzanie:
- Bulion/ wodę wlej do dużej miski, dodaj obrane, umyte i pokrojone ogórki oraz posiekaną natkę pietruszki.
- Wszystko dokładnie zblenduj, dodaj posiekaną pierś z kurczaka oraz resztę składników i przypraw.
- Ponownie zmiksuj na gładko. Dopraw do smaku.
- Chłodnik wlej do miseczek udekoruj keksem śmietany.
- Podawaj w towarzystwie grzanek, posyp pietruszką.
