Znakomite danie, łączące w sobie kulinarną tradycje basenu Morza Śródziemnego oraz nieco egzotyczne wpływy mauryjskie.
przepis z kuchni: hiszpańskiej
czas: Maksymalnie 2,5 h - zależnie od wariantu
liczba porcji: 2
składniki:
100 g mozzarelli
(patrz także składniki ciasta i sosu)
50 g filecików anchois
2 łyżki orzeszków ziemnych
2 łyżki rodzynek
3 duże cebule
mielone chilli
przyrządzanie:
Na cieście CIENKIM lub PUSZYSTYM rozprowadzić SOS POMIDOROWY. Oba placki posypać serem mozzarella. Na wierzchu ułożyć pokrojone w plastry cebule, małe kawałki odsączonych anchois, rodzynki i orzeszki ziemne. Posypać chilii. Piec przez ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.