Tym razem placuszki na słono. Serowo - szpinakowe szaleństwo!
składniki:
* 2 op.Ricotty-500 g.
* 250 g.szpinaku świeżego-lub garstka mrożonego
* 125 g.Mozzarella-kulka
* 3 jajka
* 3-4 ząbki czosnku
* chili wg.smaku
* 2 szklanki mąki orkiszowa/pszenna
* 1 szklanka zsiadłe mleko
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka sody spożywczej
* sól.pieprz
przyrządzanie:
Ser mozzarella pokrój w drobne kawałki. Podsmaż szpinak na patelni z dodatkiem oliwy i ząbkiem czosnku. W większej misce umieść jajka, serek śmietankowy ricotta, szpinak i wymieszaj. Potem możesz dodać wszystkie inne składniki. Formuj placuszki i smaż na patelni rozgrzanej olejem, na złoto.
