Prażona kukurydza na słodko!

Popcorn to jedna z najpopularniejszych przekąsek. Zajadamy go chętnie do meczu czy podczas wieczorków filmowych. Jeżeli lubicie słodkie przekąski, zachęcamy do przygotowania prażonej kukurydzy na słodko.

składniki:

• 200 g prażonej kukurydzy,
• 4-5 łyżek oleju,
• pół łyżeczki soli,
• 125 g masła,
• 200 g cukru,
• 50 ml sztucznego miodu,
• szczypta sody oczyszczonej.

przyrządzanie:

1. Kukurydzę prażymy według przepisu na opakowaniu.
2. Delikatnie solimy, mieszamy i zostawiamy do ostygnięcia na blasze wyłożonej pergaminem.
3. W niewielkim garnku rozpuszczamy masło i dodajemy do niego cukier i miód.
4. Podgrzewamy na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, mieszamy i gotujemy nie zmieniając ognia jeszcze przez 5 minut.
5. Na końcu dodajemy sodę oczyszczoną i delikatnie wymieszaj.
6. Tak przygotowanym karmelem polewamy uprażoną kukurydzę, mieszając ją, by karmel równo oblepił popcorn. Odstawiamy do zastygnięcia.