Do znakomitych właściwości fasoli nie trzeba nikogo przekonywać. Jest odżywcza, niedroga i ma mnóstwo zastosowań. Warto sobie o niej często przypominać, zwłaszcza wtedy gdy potrzeba nam więcej energii niż zazwyczaj. Dzisiaj przepis na super błyskawiczną, tanią i zdrowa pastę z białej fasoli. Z dodatkiem czegoś orientalnego - przypraw.
składniki:
- 400 g ugotowanej, białej fasoli lub 2 puszki ( po 400 g każda)
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 pęczka cząbru
- cytryna
- łyżeczka kminu rzymskiego
- oliwa
przyrządzanie:
- na suchej patelni podpraż kmin rzymski
- wrzuć do miski wszystkie składniki, dodaj sok z połówki cytryny
- zmiksuj na gładką masę
- podawaj z pieczywem lub z pitą
SPRAWDŹ PRZEPIS NA: Smażone kalmary w cieście
