Banalne, ale jak pyszne! Babeczki z amerykańskimi borówkami to klasyk wakacji.
składniki:
1/2 szklanki mleka
350 g mąki pszennej
2 jaja
250 g mrożonych borówek
125 g masła
130 g cukru
Opakowanie cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sól
przyrządzanie:
Masło podgrzewam na malutkim gazie, aż do roztopienia.
Zdejmuję z ognia i dodaje dwa rodzaje cukru. Całość mieszam bardzo dokładnie.
Dodaję jajka oraz mleko. Ponownie mieszam.
Mąkę łączę z proszkiem do pieczenia oraz solą.
Mokre składniki wlewam do suchych. Mieszam.
Dodaję borówki.
Masę przelewam do papilotek.
Piekę w 170 stopniach przez 25 minut.
