Przekąska krewetkowa z awokado

Ciekawa propozycja podania awokado.

składniki:

• 2 awodako
• 300 g krewetek koktajlowych
• sok z 1/2/ cytryny
• 15 dag serka mascarpone
• 2 ząbki czosnku
• kilka kropli sosu chilli
• 1 łyżeczka  musztardy
• sól, pieprz
• 2 łyżki pistacji

przyrządzanie:

• Wyjmij pestkę z awokado, następnie wydrąż miąższ ze środka. Miąższ pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny.
• Skórki po wydrążeniu włóż do zamrażarki. Musztardę wymieszaj z serkiem , dodaj czosnek przepuszczony przez praskę. Dodaj chilli i sok z cytryny. Dodaj sól, i pieprz.
• Do skórek z awokado dodaj serową masę. Na wierzch ułóż krewetki , następnie posyp pistacjami.