Ciekawa propozycja podania awokado.
składniki:
- 2 awodako
- 300 g krewetek koktajlowych
- sok z 1/2/ cytryny
- 15 dag serka mascarpone
- 2 ząbki czosnku
- kilka kropli sosu chilli
- 1 łyżeczka musztardy
- sól, pieprz
- 2 łyżki pistacji
przyrządzanie:
- Wyjmij pestkę z awokado, następnie wydrąż miąższ ze środka. Miąższ pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny.
- Skórki po wydrążeniu włóż do zamrażarki. Musztardę wymieszaj z serkiem , dodaj czosnek przepuszczony przez praskę. Dodaj chilli i sok z cytryny. Dodaj sól, i pieprz.
- Do skórek z awokado dodaj serową masę. Na wierzch ułóż krewetki , następnie posyp pistacjami.
