Często w przepisach widnieje tajemniczy składnik: mąka ryżowa, gryczana, owsiana. Większość z nas od razu czuje się zniechęcona do wykonania danego przepisu, w obawie że takiej mąki nigdzie nie dostaniemy, a jak już będzie to w niebotycznej cenie. I tu przychodzimy z pomocą. Oto 3 banalnie proste przepisy na zdrowy zamiennik mąki pszennej.
MĄKA GRYCZANA
Składniki: dowolna ilość kaszy gryczanej NIEPALONEJ
Kaszę gryczaną wsypujemy do blendera wysokoobrotowego, kielicha do zboża, maszynki do mielenia zbóż lub młynka do kawy. Mielimy na pył.